段取りが未熟なことで起こったこと

餃子の袋つめがある日の仕事のこと

メンの製造も無事終わり、工場の掃除も終わって
冷蔵庫の掃除をしようと

冷蔵庫から麺を全て出し終わった。

これから、冷蔵庫の掃除をやろうとしている。

でも、隣の部屋ではまだパ－トさんが餃子の袋つめ
している最中。

冷蔵庫の掃除って？

天井や壁側を特殊な洗浄液をつけたタオルで拭いたり、
掃除機で床のごみをとったりしている。

たとえば、
洗浄液を壁側に吹きかける。

吹きかけたので
洗浄液は空気中に漂っている。

もし、掃除をした後に
冷蔵庫内の冷凍庫から冷凍餃子を出したら
空気中に漂っている洗浄液が商品となる
冷凍餃子についてしまい

それを口に含んだお客様はどうなる？

仕事はそこまで考えてするもの。

今回、段取りが悪かったため、

冷蔵庫から出したものを全部冷蔵庫の中に入れて
先に休憩して、

パ－トさんが餃子の袋つめを終わった後に
冷蔵庫の掃除をしました。