朝、【がっちりマンデ-】を見て
感心した所があったので紹介します。
ラ-メン屋のサイドメニュ-として
ミニ丼はけっこうリ-ズなぶるな価格で
親しまれていると思います。
その【ミニ丼】の商品開発ですが、
気になるアイデアが出てきたので
紹介しますね。
・七味+しょうが
をご飯の上に乗せる。
・ご飯にかけるス-プ
・納豆+カレ-
納豆+味噌のつけ麺のアイデアは
採用していますが、
納豆+カレ-+味噌+牛乳のつけ麺
も面白いと思いました。
納豆嫌いの人も食べられるし、
鰹だしを間に入れることで
よりなじみやすくなって
美味しいと思います。
化粧品も「水+油」という決して混じり合わない
物を組み合わせて作っている
その水と油の界面を活性化させるものとして
【界面活性剤】が使われている。
その界面活性剤の役目として
【鰹節】か
面白いと思いました。
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