昨日、お店で

朝６時に起きて、朝食作って

片付けしたら、歯磨き、トイレ掃除

風呂掃除、掃除機がけ、水拭き

洗濯機回して、炊飯器セットして

ひげ剃って、携帯充電して

やっていたら８時４０分になったので

仕事場に行きました。

仕事とは一部の人でなく、大多数の一般の普通の人から見て

「ああ、きれいだな、また来ようか」

と思わせる事をやること。

カウンタ－やテ－ブル席のラ－油や酢などの補充をしている時、

店長から次の指示を言われました。

「店内の拭き掃除を頼む」と。

私は、テ－ブルやイスなど拭き方をしていたら、

店長から

「当たり前の事をやるなら誰でもできる！」

「もし仮に天井にクモの巣とかがあったらお客様はどう思う、

壁や明かりの周りに誇りとかついてたらお客様はどう思う！？」

そこまでやって、きれいにするっていうんだよ。

時間をかければいいってものじゃないけど、

そういう所に気を配ってやることで

見ている人は見ているものだよ」

と言われました。

開店して、

いつものように仕事をしていて、

たまにお客様がまだらになってきたとき、

「店長、休憩室の掃除していいですか？」

休憩室の床をモップがけして

周りの壁やドアなどの拭き掃除

をしていたら、

ドアの下の方に足跡発見。

綺麗に拭いたら消えた。

やると決めたことを継続することは大事な事だと思いますね。

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すぐに汚れが落ち、お勧めです。