仕事で大事なマインドセット書いていきます。

これらは、直接上司のお話を聞いて
何度も聞いて、皆さんにも伝えようと
思ったものです。

・【壊れそうな機械を使っていると考えて
　　行動すること】
　
人間って、初めから【機械は壊れないもの】
だと安心してしまうと、
マンネリ化が始まる。

常に
・危険　死ぬかもしれない。　怪我をするかもしれない。
・汚い　ごみが入るかもしれない。　異物が入るかもしれない。
・高価なもの　壊したらもう買うことができない。　取り寄せるまで
　　　　　　　麺を作ることができない。　店が営業できない。
３Ｋはきっちり覚えておくこと。

・【上司がいなくて、誰も手伝ってくれないもの
　　　だと思って仕事すること】

・１日の仕事を今まではＯ人でこなしていた。
　　だけど、これからもＯ人で仕事をする保障はどこにもない。

　　麺を入れる箱を洗えなかったら、給料がもらえないんだと
　　考えること。
　　
　　麺箱のふたを洗えなかったら、作った麺を店に持っていけない
　　と考えること。

　　チャ－シュ-、メンマは必ず冷蔵庫にしまいに行くこと。
　　そうしないと、商品にならないと考えること。

　　
・【目的を理解した上で仕事をすること】

　　毎日書いている製造実績表は何のためにやる。
　　＞この日は大体何回やるかが把握できるようにするため。

　　毎日書いている在庫チェック表は何のためにやるの。
　　　＞配達の人が仮に間違えても、すぐに何の麺かを把握できる
　　　　ようにするため。

　　新商品のサンプルは、何のためにやるの。
　　　例＞ＯＯ店に出す新しい商品を作るため。
　　　例＞新しいお店に出す商品を作るため。

常にマインドセットをたたき込んで
　すぐに使えるようにしておく。