今日、お伝えする良い言葉
成功できない人は「記憶力」が悪い
熱い気持ちを忘れ、夢を忘れる
そして、日常に埋没していく
何でもいいんで紙に書いて
目立つ所に貼っておいてくださいね。
大事な事ですから。
お仕事お疲れさまでした。
今日は俺は休みです。
で、話は昨日のこと
【やってもおなじことなのに、
なんでやらないのか、どっちが正しいのか
教えて下さい】
と力説した自分。
昨日も麺作りしまして、
それと並行してチャ-シュ-とか煮たりしていたんですが、
なんか少しハプニングが・・・。
チャ-シュ-の煮込み作業の作業手順で
やり方が違うと!!
AさんはOOといい、
BさんはXXという。
最終的に、Cさんに聞いたら、
返ってきた言葉が
「お前たち、話し合いが足りないんだ。
そんなに多人数で仕事している訳じゃないのに
それぞれがやり方違っていたら良いものができないだろ。
もっと話し合いしろ。」
社長も
「コミュニケ-ションっていうのは
お互いに信頼がなければ成立しないんだ。
信頼がない状態での話合いなんか
ただ一方的にしゃべっているだけ。
時間の無駄。」
今回のまとめ
Cさんは今回のチャ-シュ-のやり方に関して
今までのやり方の成果に対して
自分たちの中でまとめるだけでなく、
店の人にもリサ-チして
結果を出している。
大事な事は
【このやり方が正しい】とかではなくて、
【こうすることによって実際商品として美味しくなるかどうか】
だ。
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