今日も11時開店からたくさんのお客様が
来て下さり、うれしく思います。
私も、色々見てきましたが、
やっぱり、たくさんのお客様で
賑わっているお店はうれしいものがあります。
よりたくさんの人に
食べていただけることは
うれしい限りです。
こういうことは、単価が安い
ラ-メンだからこそできる
と思っています。
もっとたくさんの人に
【おいしい】と届けるために
もっと健康面にも
技術面にも磨きをかけたいと思っています。
やっぱり、疲れていても
お客様に食べに来てもらえることは
うれしくなるものです。
常に同じ美味しい麺を作るためにも
湿度・温度には気を配り
頑張っていこうと思います。
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