２００円引きセ－ル、１日を振り返ってみて

今回、２００円引きのセ－ルを経験するのは初めてなのですが・・・
正直、悔しい思いが込み上げてきますね！！
「今回、何人のお客様に満足いく接客ができたのか？」
「何人のお客様に餃子やラ－メンの提供をスム‐ズに行えたのか？」
「今回の自分の仕事の段取りは満足いくものだったのか？」
「全力で仕事ができたのか？」
「お客様にもう来たくないと思われるような仕事をしていないか？」
　(提供時間・気配り・声掛け)
もっともっと頑張らないと駄目だと感じました。
開店前までの準備が悪かった。もっと早くできていれば・・・
餃子の提供が遅かった。もっと早くできていれば・・・
忙しいは理由にならない。全ては自分の力不足。
　今回すごく悔しい。でもこういう体験(すごい忙しい状況)を与えてくださった
お客様には本当に感謝しています。
　忙しい状況が自分を成長させる。この環境に慣れてしまえば
もっと自分を成長させられる。
　正直仕事って楽なものってないんだよ。
わいわい騒いでやってますけど、皆真剣ですね！
　こういう忙しい状況で事故の１つも起きなかったこと、ほっとしています。
次はもっと頑張って周りを楽させてあげたい。
　　まずはお客様に感謝。そして助けていただいた店の仲間に感謝。
　今回の教訓
　１．前準備をしっかりと。
　２．優先順位をしっかりと持つこと。