ラ－メンを食べに行きました～その２８～

今回は、味噌蔵【麺光】に行って来ました４号バイパスで１時間３０分、

宮城県岩沼市につきました。

ここのら～めんは

赤みそ・白みそら～めんで

有名で、本にも載っています。

うま辛つけラ－メンを大盛で頼みました。

さすがに美味しいと感じました。

１．【伸縮性のある麺。】

手で１本の麺を伸ばしてみた。

伸びる。伸び～る。

２．【つるつる食感がすごい。】

３．【のどごしが良い。】

するする口の中に入っていく感じ。

４．【ス－プがすごい】

大きめのどんぶりには、

赤いス－プの中に

たくさんの野菜が

【これでもかっ】と入っている。

良く火が通ったシャキシャキ感。

ジュ-ジュ－煮詰まった音が食欲をそそる。

辛さはソフトで辛すぎることもなく、まろやか。

今日、昼ごろに地震があったのですが、

店員さんがあわてずにお客様を

誘導していたのを見て、

店員さんにも【すごい】って感じました。

お店の所々に置かれている置物にも

年季が入っていて、いいですね。