ラ－メンを食べに行きました～その２２～

２時頃に、【桂町　さっぽろ】さんの

所にお邪魔しました。

こちらのお店には

以前、ＴＵＦのアナウンサ－が

【山形のうまいラ－メン】で

紹介していった歴史があります。

私が、お邪魔した際、

たくさんの子供たちが

食べに来ていまして

本当に幸せそうに食べておりました。

礼儀正しく、【ご馳走様でした～】

をちゃんと言っておりました。

注文した【チャ－シュ－メン】(７５０円)が

来ました。

麺は極細で、シコシコ感は

【熊文】さんと同じなのですが、

なんか【コシがある感じがします】

かんすいを多めに入れているのですね。

麺の色は薄いですね。

ス－プを頬張ると、

口の中で、【煮干しと鶏】の香りが

けんかをせずに混ざりあう感じで

美味しいですね。

チャ－シュ－なのですが、

庄内産の三元豚を使用していて

歯ごたえのある硬さ、深みのある味わいが

特徴です。