ラ－メンを食べに行きました～その２１～

今回は、米沢の【熊文】さんの所に

行って来ました。

１２時に行ったのですが、

とても混んでいて、

さすが、本にも載る有名店だと

感じました。

ラ－メンを待っている間、店員さんの

白衣姿が妙に印象に

残りました。

こちらが中華そばの大盛

になります。

こちらで６５０円【大盛１００円増し】

になります。

麺は軟らかく　するすると口の中に入っていく感じで

これを【シコシコ感】といった感じなのでしょうか。

細ちじれ麺です。

ス－プは、れんげに入れたら

煮干しの香りがふわ-っと漂って

とてもシンプルなのに【濃厚な】

深みのある感じでした。

後味はしつこくありませんでした。