ラ－メンを食べに行きました～その１５～

今回は宮城県の泉区に行ってきました。

泉区は住宅街が多く、高層ビルが多く点在している都会から比べると

田舎の印象がありますね。

人ごみが少なく、住みやすい環境だと思います。


今回、食べに行ったのは、【麺屋とがし】です。


けっこう混むらしく、店内に入るまでに１時間と１０分かかりました。

中に入ると、３人の店員さんが明るく出迎えてくれました。



カウンタ－は９席と少なく、中に入っても、１０人ぐらい行列ができていました。



食券機で、味玉ら－めん【白】９００円１枚を購入し、席が空くのを待ちました。



席が空いたので、席についてお冷を飲み干す。

ここのお店は餃子がなく、調味料もなく、上の写真のようにとてもシンプル。

味玉ラ－メンが来ました。

まずは、麺を食べる。

極太で、かなり硬い。そして弾力がある。
この食感は初めて味わいました。

ス－プは海老油に超濃厚な豚骨＆魚介の出汁が入っていて、どろどろとしていて、麺との相性もいい。

チャ－シュ－、メンマとも極太で食べ応えがあります。